Emulsi obat untuk pemberian oral biasanya dari tipe ow dan membutuhkan penggunaan suatu zat pengemulsi ow. Laporan lengkap praktikum biokimia uji pembentukan. Emulsi adalah suatu sistem heterogen terdiri dari 2 cairan yang tidak bercampur, yang satu terdispersi didalam yang lain dalam bentuk tetestetes kecil yang mempunyai diameter pada umumnya 0,1 m. Salah satu materi dalam farmasi fisika adalah emulsifikasi. Emulsi emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau cairan obat terdispersi dalam cairan pembawa distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok.
Adalah emulsi yang terdiri dari butiran yang tersebar kedalam minyak. Emulsi semacam ini disebut emulsi vera atau emulsi alam, sebagai emulgator dipakai protein yang terdapat dalam biji tersebut. Emulsi telah digunakan untuk pemberian makanan berlemak secara intravena akan lebih mudah jika dibuat dalam bentuk emulsi. Emulsi jenis ini dapat diencerkan atau bercampur dengan minyak, akan tetapi sangat sulit bercampurdicuci dengan air. Suhu operasi yang semakin tinggi akan menyebabkan energi kalor yang ditimbulkan juga. Mekanisme proses di dalam tubuh manusia, antibodi dihasilkan oleh organ limfoid sentral yang terdiri atas sumsum tulang dan kelenjar timus, terutama oleh selsel limfosit. Selama penanganan, pengilingan dan pembentukan emulsi aktomiosin tidak boleh mengalami denaturasi. Pada uji pembentukan emulsi, dimana emulsi adalah dispersi atau suspensi metastabil suatu cairan dalam cairan lain di mana keduanya tidak saling melarutkan. Formulasi emulsi tipe ma minyak biji jinten hitam nigella. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari penggunaan beberapa koagulan untuk proses koagulasi flokulasi pada pengolahan tersier limbah cair pt. Emulsifikasi dilakukan melalui 2 tahapan yaitu pembentukan sistem emulsi wo menggunakan tegangan tinggi, dilanjutkan dengan pembentukan emulsi ganda. Pada sebagian besar system farmasetik, densitas fase minyak atau lemak kurang dibandingkan fase air. Emulsi terbentuk apabila partikel cair tidak saling melarutkan.
Emulsi adalah sistem dua fase, yang salah satu cairanya terdispersi dalam cairan yang lain, dalam bentuk tetesan kecil. Pada tahap pertama emulgator yang digunakan untuk emulsi am adalah sorbitan monooleat yang memiliki nilai hlb lebih rendah 4,3 daripada sorbitan monostearat 4,7 dan sorbitan monolaurat 8,6. Blog tentang ilmu biologi sains dan bilogi pendidikan serta laporan praktikum biologi. Jika minyak yang merupakan fase terdispersi dan larutan air merupakan fase pembawa pendispersi, sisitem ini di sebut emulsi minyak dalam air dan sebaliknya, jika air yang merupakan fase terdispersi dan minyak sebagai pembawa, sistem ini di sebut air dalam minyak. Emulsi adalah campuran antara partikelpartikel suatu zat cair fase terdispersi dengan zat cair lainnya fase pendispersi dimana satu campuran yang terdiri dari dua bahan tak dapat bercampur, dengan satu bahan tersebar di dalam. Tujuan pemakaian emulsi emulsi dibuat untuk diperoleh suatu preparat yang stabil dan rata dari campuran dua cairan yang saling tidak bias bercampur. Laporan lengkap praktikum biokimia uji pembentukan emulsi lipid. Proses koagulasi flokulasi pada pengolahan tersier. Agar terbentukemulsi yang stabil,diperlukan suatu zat pengemulsi yang disebut emulsifier atau emulsifying agent, yang berfungsimenurunkan teganganpermukaan antara kedua fase cairan. Jun 18, 20 percobaan emulsi saat pelarutnya berupa na 2 co 3 dan air sabun yang dicampur dengan air juga menunjukkan adanya sedikit endapan.
Sedangkan sedimentasi yang terjadi pada emulsi air dalam minyak. Putih telur mempunyai daya emulsi yang sedang, sedangkan kuning telur. Di lain pihak emulsi am bariernya adalah hidrokarbon alam terbatas dalam bagian ini dan berubah dengan mudah jika jumlah air yang ada sama. Emulsi ini mengandung air yang merupakan fase internalnya dan minyak merupakan fase luarnya. Cat emulsi dan emulsi fotografi termasuk koloid pengotor yang.
Pada percobaan uji pembentukan emulsi, tabung pertama diisi dengan 3 ml air dan 3 tetes minyak kelapa. Formula emulsi dengan penampilan fisik yang baik diperoleh menggunakan emulgator pga 20%, kombinasi emulgator xanthan gum dan veegum dengan perbandingan konsentrasi 1. Pada tabung kedua diisi dengan 3 ml air, 2 tetes minyak kelapa dan 3 tetes na 2 co 3, pada saat dikocok larutan ini terlihat keruh dan menghasilkan busa. Flokulasi adalah proses pembentukan flok pada pengadukan lambat untuk meningkatkan saling hubung antar partikel yang goyah sehingga meningkatkan penyatuannya aglomerasi. Zat pengemulsi adalah pga, tragakan, gelatin, sapo dan lainlain. Pdf laporan praktikum biokimia uji pembentukan emulsi. Apr 14, 2014 emulsi semacam ini disebut emulsi vera atau emulsi alam, sebagai emulgator dipakai protein yang terdapat dalam biji tersebut. Emulsi memiliki derajat elegansi tertentu dan mudah discuci bila diinginkan. Pdf this objectives of the research were to find the types and concentration of emulsifier of red fruit. Gel terbentuk dari sol liofil yang zat terdispersinya mengadsorpsi medium dispersi. Formula emulsi f1, f2 dan f3 setelah 21 hari penyimpanan memiliki karakteristik berwarna krem kekuningan, tidak terjadi creaming dan. Pdf pengaruh jenis dan konsentrasi pengemulsi terhadap. Emulsi tidak stabil dapat diubah menjadi emulsi stabil dengan bantuan emulsifier yang dalam percobaan terdiri dari na 2 co 3 0,5%, larutan sabun, dan larutan protein. Emulsi vera dibuat dari biji atau buah, dimana terdapat disamping minyak lemak juga emulgator yang biasanya merupakan zat seperti putih telur anief, 2000.
Peristiwa tersebut sering disebut teori kavitasi, yaitu pembentukan, pertumbuhan dan pecahnya gelembung dalam sebuah cairan bendicho and lavilla, 2000. Koloid dengan fase pendispersi gas disebut aerosol. Emulsi dari minyak dapat berbentuk tidak stabil ataupun stabil. Berdasarkan fase terdispersi, jenis koloid ada tiga, antara lain sol fase tersispersi padat, emulsi fase terdispersi cair, dan buih fase terdispersi gas. Emulsi tipe am umumnya mengandung kadar air yang kurang dari 10 25% dan mengandung sebagian besar fase minyak. Polimer separti mc, hpmc, terlarut hanya pada air yang dingin membentuk larutan yang kental. Emulsi merupakan jenis koloid dengan fase terdispersinnya berupa fase cair dengan medium pendispersinya bisa berupa zat padat, cair, ataupun gas. Bahan laporan praktikum uji emulsi adi firmans blog. Sep 04, 2010 emulsi ini mengandung air yang merupakan fase internalnya dan minyak merupakan fase luarnya. Emulsi yang mempunyai fase dalam minyak dan fase luar air disebut emulsi minyak dalam air dan biasanya diberi tanda sebagai emulsi ma. Campuran homogen dari 2 cairan yang dalam keadaan normal tidak dapat bercampur fase air dan fase minyak, dengan pertolongan. Jurnal penelitian pascapanen pertanian volume 14 no. Laporan praktikum biokimia uji pembentukan emulsi lipid.
Pembentukan emulsi dimulai dengan adanya pengocokan yang memisahkan butirbutir zat terdispersi yang segera diselubungi oleh selaput tipis zat pengemulsi. Fenomena pembentukan gel atau pemisahan fase yang disebabkan oleh pemanasan disebut thermogelation. Selanjutnya dilakukan pemeriksaan ph yang menghasilkan ph emulsi yaitu 7,3. Pada tabung 1 yang berisi aquades dan minyak kelapa, larutan tidak dapat menyatu dan membentuk 2 lapisan. Hal ini sesuai pendapat hart et al 2003 bahwa apabila pada suatu bahan yang diujikan terdapat lemak maka akan mengalami emulsi dengan sempurna yang ditunjukkan dengan adanya endapan emulsi. Uji noda lemak, uji kelarutan dan uji emulsi lemak ini blog. Ada beberapa mekanisme kerja zat pengemulsi dalam pembentukan emulsi, yaitu menurunkan tegangan antara muka air dan minyak, pembentukan film antar. Agar terbentuk emulsi yang stabil, diperlukan suatu zat pengemulsi yang disebut emulsifier atau emulsifying agent, yang berfungsi menurunkan tegangan permukaan antara kedua fase cairan. Biasanya emulsi mengandung dua zat atau lebih yang tidak dapat bercampur, misalnya minyak dan air. Emulsi berasal dari kata emulgeo yang artinya menyerupai milk, warna emulsi adalah putih. Didalam organisme hidup, lipida mempunyai fungsi utama sebagai sumber makanan cadangan dengan konsentrasi yang tinggi. Emulsi dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu emulsi vera emulsi alam dan emulsi spuria emulsi buatan. Emulsi merupakan sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat yang terdispersi dalam cairan pembawa dan distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok.
Pada pertengahan abad ke xviii, ahli farmasi perancis memperkenalkan pembuatan emulsi dari oleum olivarum, oleum anisi dan eugenol oil dengan menggunakan penambahan gom arab, tragacanth, kuning telur. Formulator dapat mengontrol penampilan, viskositas, dan kekasaran greasiness dari emulsi kosmetik maupun emulsi dermal. Emulsi yang dibentuk dengan teknik inversi fase umumnya dianggap sangat stabil, dan dijamin mengandung fase dalam yang terdispersi halus. Kedua sel ini bekerja sama untuk menghasilkan antibodi dalam tubuh. Pada praktikum kedua yaitu uji emulsi lemak, reaksi yang terjadi pada kelima tabung menunjukkan hasil yang negatif. Bahan laporan praktikum uji emulsi emulsi dalam bahan pangan, misalnya pada french dressing, cheese cream, mayonnaise, susu, mentega, margarin dan kuning telur. Sediaan emulsi yang dibuat berbentuk emulsi tipe minyak dalam air, berwarna putih susu, bau minyak jarak serta rasa yang hambar dan lama kelamaan menimbulkan rasa mual. Oleh karena itu selama proses tersebut suhu daging dipertahankan dibawah 15 oc. Emulsi tipe wo water in oil atau am air dalam minyak. Emulsifikasi merupakan proses terbentuknya emulsi,dimana emulsi adalah sediaan berupa campuran terdiri dari dua fase cairan dalam system dispers. Ada dua macam sel limfosit, yaitu sel limfosit b dan sel limfosit t.
Jurnal ilmu dan teknologi hasil ternak, oktober 2016, hal 5359. Emulsi adalah dispersi atau suspensi menstabil suatu cairan dalam cairan lain dimana keduanya tidak saling melarutkan. Pembentukan emulsi ganda melalui 2 tahap yakni pembentukan emulsi primer dan tahap mengemulsikan kembali emulsi primer ke fase terluarnya. Bab i pendahuluan latar belakang istilah lipida dipergunakan untuk mengidentifikasi senyawasenyawa yang terjadi secara alami, yang berupa ester dan asam lemak rantai panjang yang dapat disabunkan. Untuk keperluan kosmetik seperti bodylotion dan handcream, dsb. Bahan emulsifier dapat berupa protein, gom, sabun, atau garam empedu. Definisi gel merupakan sistem semipadat terdiri dari suspensi yang dibuat dari partikel anorganik yang kecil atau molekul organik yang besar, terpenetrasi oleh suatu cairan.
Tegangan permukaan menurun karena terjadi adsorpsi oleh pengemulsi pada permukaan cairan yang bersifat polar berada di air dan bagian non polar yaitu lipofilik pada minyak sehingga minyak terdispersi dalam air suseno dan husodo, 2000. Dalam teori ini dijelaskan bahwa untuk menurunkan tegangan permukaan. Emulsi yang menggunakan pengemulsi tunggal yaitu cmc. Apr 15, 2014 jika densitas relative dari kedua fase diketahui, pembentukan arah krim dari fase dispers dapat menunjukkan tipe emulsi yang ada.
Struktur emulsi ganda dapat dilihat pada illustrasi 1. Uji noda lemak, uji kelarutan dan uji emulsi lemak ini. Gum arab merupakan bahan pengental emulsi yang efektif karena kemampuannya melindungi koloid setyawan, 2007. Atau emulsi adalah suatu sistem heterogen yang tidak stabil secara termodinamika, yang terdiri dari paling sedikit dua fase cairan yang tidak bercampur, dimana salah satunya terdispersi dalam cairan lainnya. Berikut ini adalah jurnal pdf emulsi yang bisa anda unduh secara gratis dengan menekan tombol download yang ada pada tautan dibawah ini.
Tipe inversi ini dapat terjadi selama pembentukan emulsi, karena emulsi umumnya dibuat pada temperatur kamar untuk mendinginkannya. Hasil terbaik yaitupenambahan arang aktif 0% dan nabh4 0,2% dengan karakteristik kecerahan 59,02%t. Struktur kimia tween 80 dapat dilihat pada ilustrasi 3. Kumpulan jurnal penelitian yang lengkap bisa anda dapatkan di.
Lipid adalah sekelompok senyawa organik yang terdapat. Emulsi merupakan sediaan yang mengandung dua zat yang tidak dapat bercampur, biasanya terdiri dari. Sistem koloid dapat dikelompokkan berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersinya. Formulasi dan uji stabilita fisik sediaan oral emulsi.
Teori pembentukan emulsi pembuatan suatu emulsi terdapat teori yang menyangkut proses terbentuknya emulsi yang stabil. Proses koagulasi flokulasi pada pengolahan tersier limbah. Fi iv, hal 7 gel adalah sediaan bermassa lembek, berupa suspensi yang dibuat dari zarah kecil senyawaan organik atau makromolekul. Rasa mual tersebut disebabkan oleh sifat pemerian dari oleum ricini itu sendiri. Tegangan permukaan menurun karena terjadi adsorpsi oleh pengemulsi pada permukaan cairan yang bersifat polar berada di air dan bagian non polar yaitu lipofilik pada minyak. Seharusnya disamping lipid tidak larut dan terbentuk emulsi. Tween 80 merupakan emulsifier food grade dengan adi sebesar 025 mgkg berat badan. Emulsi adalah dispersi atau suspensi metastabil suatu cairan dalamcairan lain di mana keduanya tidak saling melarutkan. Emulsi terbentuk karena adanya emulgatorpengemulsi yang menstabilkan campuran. Cat emulsi dan emulsi fotografi termasuk koloid pengotor yang tidak bercampur dengan air. Dimana pengocokan secara kontinu akan mengganggu pembentukan tetesan, jadi waktu juga berpengaruh dalam pembuatan emulsi, dimana untuk mendapatkan emulsi yang stabil sebaiknya dilakukan secara berseling, sehingga kecepatan dua cairan, yang tidak tercampurteremulsi secara sempurna dengan waktu yang berseling. Zat pengemulsi tipe ini termasuk zat sintetik yang aktif pada permukaan dan bersifat nonionik, akasia, gom, tragacanth, dan gelatin. Skema droplet emulsi ganda aserin, 2008 keterangan.
Dan emulsi ini bersifat stabil karena adanya kandungan aspal dan resin dalam minyak mentah yang dapat membentuk film yang menyelimuti butir air aspal atau resin bertindak sebagai penstabil emulsi. Pdf stabilitas emulsi minyak buah merah pandanus conoideus. Emulsi merupakan sediaan yang mengandung dua zat yang tidak dapat bercampur, biasanya terdiri dari minyak dan air, dimana cairan yang satu terdispersi menjadi butirbutir kecil dalam cairan yang lain. Pada peningkatan suhu larutan tersebut membentuk gel. Emulsi semacam ini disebut emulsi vera atau emulsi alam, sebagai emulgator dipakai protein yang terdapat dalam biji. Percobaan emulsi saat pelarutnya berupa na 2 co 3 dan air sabun yang dicampur dengan air juga menunjukkan adanya sedikit endapan. Bagian non polar dari zat pengemulsi emulsifier menghadap minyaklemak, sedangkan bagian polarnya menghadap air. Pembentukan krim dapat kita jumpai pada emulsi minyak dalam air, apabila kestabilan emulsi ini rusak,maka pertikelpartikel minyak akan naik ke atas membentuk krim. Skripsi diajukan sebagai salah satu syarat memperoleh gelar sarjana farmasi.
1474 387 1588 467 268 1310 1417 1151 1196 1645 702 1232 268 1526 865 1535 79 893 267 239 195 786 1110 212 947 1241 805 1319 1165 1046 8 1117 1292 13 867 455 1382 1330